Ingredientes:

½ pé de alface americana
3 tomates maduros
½ vidro de palmito
½ lata de milho verde
100 g de ervilha fresca
1 cenoura ralada
1 ricota pequena cortada em cubos
100 g de azeitonas sem caroço picadas
200 g de bacon
½ copo de requeijão cremoso
3 colheres ( sopa) de catchup
3 colheres (sopa) de mostarda
1 pacote de batata palha

Preparo:

Corte a alface bem fininha e forre uma saladeira. Por cima, coloque a cenoura ralada, as azeitonas e depois os tomates picados, faça outra camada de palmito, milho, ervilha e o queijo.

 

Molho
Leve ao fogo o bacon bem picadinho, deixe fritar bem, em seguida acrescente o requeijão, o catchup e a mostarda. Misture tudo muito bem ainda no fogo, deixe amornar levemente.

Despeje sobre a salada e cubra com a batata palha. Leve à geladeira por uns 10 minutos antes de servir.

Rendimento: 8 porções
Preço Médio por porção: R$ 3,30

Dica: O queijo pode ser substituído por outro do tipo fresco, mussarela, prato, etc.